本気で魚やってます！　が売りのスタンド源ちゃんのメニュー紹介
ランチタイム

”魚屋の茶碗丼セット”
自慢の茶碗丼と手延べ勝りうどんセットをお楽しみください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
”手延べ勝りうどん”
ツヤのあるモチモチ食感の麺、だしはいりこだしをベースにかつお節と昆布で仕上げた薄口醬油の黄金だしです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

”旨味あられ丼セット”
海鮮、松前漬けと天かすの旨味丼。つぼ漬けで食感プラス。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

”まぐろ、サーモン、えんがわユッケ丼セット”
希少なエンガワと鮪サーモンのユッケ丼です。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
その他毎日豊洲市場で仕入れる自慢の魚を日替わりでご用意。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ディナータイム
全国各地の市場から送られる季節の魚を熟練の職人が絶品の肴に仕立てます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

”おつまみトロたく”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
脂の乗ったネギトロとつぼ漬けのマリアージュ。

”だし巻玉子”
注文の度に焼き上げるお出したっぷりの関西風だし巻き。